Рецепт: Каша из поленты с карамельным соусом — Ребенок не ест молочную кашу? Превратите ее в десерт! Молочная кукурузная полента с маршмеллоу.

Ингредиенты:
полента кукурузная — 200 г;
вода — 2 стакана;
молоко — 2 стакана;
суфле мелкое сладкий снег — 3 ст.л.;
ккарамельный топпинг (соус) — для подачи.;
соль — 0.5 ч.л.;
сахар — 3 ст.л.
Способ приготовления: Обычную кашу на завтрак можно превратить в настоящий десерт, если проявить немного фантазии. У меня сегодня сладкая молочная каша из кукурузной поленты. И не простая, а вот такая нарядная! С маршмеллоу и карамельным топпингом.

Я беру кукурузную поленту «Ярмарка» или «Агро-альянс». Стакан поленты всыпаем в небольшую кастрюльку.

Заливаем двумя стаканами воды, ставим на огонь, добавляем соль и сахар.

Варим, периодически помешивая. Вливаем два стакана молока. Продолжаем варить на среднем огне, постоянно помешивая. Как только молоко закипит, убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и варим около 30-40 минут.

Молочная каша из поленты должна получиться не слишком густой, но и в то же время не жидкой.

Вот такая консистенция каши у нас должна получиться.

Раскладываем кашу по тарелкам и сверху украшаем маленькими суфле «сладкий снег». И поливаем карамельным соусом. У меня готовый топпинг.

Вот такой завтрак у нас получился. Не завтрак, а просто сказка! У меня дети, в общем-то, без проблем едят любую кашу, молочную и безмолочную, солёную и сладкую, ну а для маленьких капризулек можно приготовить такой вариант. С суфле и карамелью каша превращается в десертное блюдо:)

Время приготовления: 45 мин.
Источник